Gigi est en cuisine

Bonjour à toutes et à tous, Je voulais partager avec vous une expérience culinaire que j'ai énormément appréciée.... Il s'agit d'un restaurant ....... on en prend pleins les yeux ...... Tout y est à volonté ..... un petit robot arpente entre les tables...

1 pâte feuilletée 1 pot de boursin cuisine 2 tranches de jambon gruyère râpé 100 g Sur la pâte feuilletée, étaler le boursin. Ajouter le jambon coupé en morceaux et ajouter le fromage râpé. Rouler et découper des rondelles à déposer sur du papier cuisson....

6 oeufs sel, poivre, persillade 1 tranche de jambon Préparer votre omelette avec le sel, le poivre et la persillade. Déposer sur une assiette. Déposer la tranche de jambon . Rouler le tout. Couper des tronçons et les déposer sur un plat de service. Pour...

1 bocal coeur d'artichauts 1 boite de maquereaux à la moutarde endives rouges 1 échalote Mixer l'échalote et les coeur d'artichauts. Ecraser les maquereaux avec une fourchette ; ajouter artichauts/échalote et mélanger le tout. Etaler cette préparation...

ingrédients : 3 oeufs 60 g de sucre 210 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 40 cl de lait demi-écrémé 2 ou 3 pommes selon la grosseur Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes. Eplucher et couper les pommes en lamelles. Déposer les lamelles...

Ingrédients : 2 poires eau froide 1 sachet de sucre vanillé Ajouter de l'eau froide dans la cuve jusqu'au trait numéro 3. Déposer les poires pelées et vidées de la partie centrale où se trouve des pépins dans la cuve. Ajouter un sachet de sucre vanillé....

Ingrédients : 1 pâte brisée 3 oeufs 100 g de sucre 150 g de poudre d'amandes 50 g de beurre fondu 1 zeste de citron et son jus Mélanger 3 oeufs avec le sucre ; ajouter la poudre d'amandes puis le jus et le zeste de citron . Ajouter le beurre fondu. Verser...

Il y a tellement de recettes de cake anglais aux fruits confits que j'ai préféré le faire à mon idée en réduisant le sucre .... je trouve qu'il y a beaucoup trop de sucres dans certaines recettes..... Ingrédients : 120 g de beurre mou 95 g de sucre 3...

Faites cuire vos crêpes avec la recette de votre pâte à crêpes...... elles se valent toutes et je dois dire que je la fais au pif ...... et vous ? Ingrédients : 4 ou 5 crêpes pour 3 personnes sauce yaourt nature sucre et vanille .... A l'aide d'un ciseau,...

3 pommes de terre cuites au four tranches de raclette 3 tranches de jambon sauce : 1 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à soupe de crème liquide, le sel, poivre et ciboulette : faire chauffer le beurre juste le temps qu'il fonde, ajouter la crème...

6 tranches de lasagnes 4 tranches de jambon 300 g de béchamel maison 50 g de comté râpé Faire dorer légèrement les rondelles de courgettes à la poële. Les réserver. Préparer votre béchamel, je l'ai réalisé avec mon compact cook pro. Etaler un peu de béchamel,...

I ngrédients : 1 pâte brisée 20 cl de crème liquide 125 g de poudre de noisettes 2 oeufs Etaler la pâte dans une tourtière ; éplucher les poires, les couper en 2 et retirer le trognon. Les déposer sur la pâte à tarte. Mélanger la crème liquide, la poudre...

1 poire 10 tranches de chorizo 30 g de comté râpé 150 g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe d'huile sel, poivre Mélanger la farine, les oeufs, la levure, le lait , l'huile , le sel et le poivre. Ajouter...

Biscuits à la pomme Golden Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 100 g de beurre mou 50 g de sucre 2 oeufs 250 g de farine 1 cuillère à soupe de vanille 2 cuillères à café de levure chimique 2 pommes Golden Préparation : Mélanger le beurre...

Je vous propose une recette de pain d'épices sans oeufs ..... eh oui, sans oeufs c'est possible..... 20 de lait demi-écrémé 130 g de miel 30 g de beurre salé 250 g de farine 100 g de cassonade 2 cuillères à soupe de 4 épices Faites chauffer le lait à...

Ingrédients : 200 g de riz arborio 500 cl d'eau froide 150 g de poivrons de toutes les couleurs prélevés sur 3 poivrons dont le reste que j'ai congelé pour une prochaine recette) 10 tranches de chorizo 2 filets de poulet (de mon boucher) 1 cuillère à...

Ingrédients pour 18 madeleines : 1 oeufs 60 g de sucre 65 g de farine 65 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure Mélanger tous les ingrédients. Remplir les empreintes d'un moule à madeleines. J'ai fait 2 tournées de 6 madeleines. Mettre à cuire dans un...

3 fenouils coupés en petits morceaux 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 15 cl d'eau froide sel ,poivre 15 cl de crème épaisse Mettre tous les ingrédients sauf la crème dans le bol du 43en1. Mettre en mode "sauté" et diminuer la température à...

ingrédients : 2 oeufs 80 g de sucre 60 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 40 g de poudre de noisettes 35 g d'huile de tournesol 30 g de crème épaisse 5 cl de lait demi-écrémé Mélanger tous les ingrédients. Verser la pâte dans le moule du cake factory...

ingrédients : 2 oeufs 80 g de sucre 60 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 30 g de poudre de chocolat (ou cacao) 30 g de poudre de noisettes 35 g d'huile de tournesol 30 g de crème épaisse .5 cl de lait demi-écrémé Mélanger tous les ingrédients....