Gigi est en cuisine

Ingrédients : 180 g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 10 cl de lait demi-écrémé 2 cuillères à soupe d'huile de colza 30 g de gruyère râpé 100 g de chorizo doux Mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter le lait et l'huile ; mélanger....

Ingrédients pour 3 personnes : 6 petits croissants (compter 2 par personne) 2 tranches de jambon 6 vache qui rit gruyère râpé Couper 2 tranches de jambon en 4 parts égales. Ouvrir le croissant, déposer une part de jambon. Tartiner avec une part de vache...

Ingrédients : 2 oeufs 130 de farine 60 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 8 cl de lait demi-écrémé 150 g d'ananas en morceaux Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la farine et la levure et ensuite le lait. Verser 1 cuillère...

Ingrédients : 100 g de farine type 45 2 oeufs 40 g de cassonade 20 g de beurre fondu 100 g de lait demi-écrémé 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de 4 épices Garniture : 3 pommes 1 cuillère à soupe de cassonade Dans un saladier, mélanger la...

Ingrédients Gâteau roulé : 150 g de verts de 2 poireaux 50 g de farine 3 oeufs sel, poivre 1 cuillère à café de levure chimique Garniture : 150 g de blancs de poireaux 3 petits suisses 1 cuillère à café de curcuma sel , poivre Gâteau roulé : Couper les...

Ingrédients : 1 maroilles de 200 g 1 pâte brisée sel, poivre 20 cl de crème liquide 2 oeufs Etaler la pâte brisée. Couper le maroilles en petits dés et les déposer sur la pâte à tarte. Mélanger les oeufs avec la crème fraîche , saler et poivrer. Verser...

Ingrédients pour 6 mini-pains : 10 g de levure fraîche ou congelée 20 cl d'eau froide 450 g de farine pour pain céréales Francine 1 cuillère à café de sel Préparation : Préchauffer le cake factory à 50° durant 5 minutes. Eteindre et laisser porte fermée....

Ingrédients : 1/2 litre de lait de soja à la vanille 3 cuillères à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de sirop d'agave Mettre le lait et le sirop d'agave dans le bol du compact cook pro. Délayer la maïzena avec un peu de lait prélevé sur le demi-litre....

Certains diront que la tartiflette , plat typique de Savoie, est composée de Reblochon, d'oignons et de lardons .... c'est vrai ; voilà pourquoi j'indique "fausse" car j'y ai mis du Munster et de l'échalote. Ingrédients : 500 g de pommes de terre en rondelles...

Ingrédients pour 2 personnes : 1 grosse aubergine 1 boite de tomates concassées sel, poivre, persillade 2 cuillères à soupe d'huile de colza gruyère râpé Couper l'aubergine en tranches dans le sens de la longueur. Cuire au cookéo dans le panier, avec...

Ingrédients : 250 g de farine 60 cl de lait soja à la vanille 40 g de beurre fondu 1 sachet sucre vanillé Mélanger la farine, le lait, le sucre vanillé. Ajouter le beurre fondu refroidi. Verser cette préparation dans le plat rectangulaire rincé à l'eau...

Ingrédients : 2 grosses pommes de terre 1/2 céleri rave 1 oeuf + 1 jaune 2 cuillères à soupe de de muscade sel, poivre Râper les pommes de terre et le céleri. Dans un bol, mélanger l'oeuf et le jaune ainsi que le sel, le poivre et la muscade. Mélanger...

Ingrédients : 10 g de levure fraîche ou congelée 20 cl d'eau froide 300 g de farine pour pain céréales Francine 100 g de farine type 55 1 cuillère à café de sel Préparation : Préchauffer le cake factory à 50° durant 5 minutes. Eteindre et laisser fermé....

Ingrédients : 125 de farine 30 cl de lait de soja à la vanille 20 g de beurre fondu 1 sachets de sucre vanillé 20 g de sucre Dans un saladier mélanger la farine et les 2 sucres. Ajouter le beurre fondu et le lait ensemble. Laisser reposer 30 minutes et...

Quelques tranches de pain de mie sans croûte (selon votre moule à charlotte) 450 g de compote maison "pommes/coings" beurre mou Dans un moule à charlotte, déposer des tranches de pain de mie légèrement beurrée (côté beurré vers le moule). Remplir de compote...

Ingrédients : 5 ou 6 pommes de terre selon la grosseur 1 boite de gésiers de canard 1 petite boite d'haricots verts 1 cuillère à soupe d'huile de colza sel, poivre persillade Couper les pommes de terre en gros dés. Rincer à l'eau froide et égoutter. Les...

Ingrédients : 150 g de chocolat noir 250 g de mascarpone 3 oeufs 40 g de farine 75 g de sucre glace (maison) Pour faire du sucre glace, mettre 75 g de sucre en poudre dans un compact cook pro, et mixer durant 20 secondes vitesse 12. Faire fondre le chocolat...

Ingrédients : 1/2 fenouil 2 cuillères à soupe d'huile de colza 3 oeufs 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 10 cl de lait demi-écrémé 50 g de gruyère râpé sel, poivre Couper le fenouil en 2 ; j'ai gardé l'autre morceaux pour cuisiner avec du...

Ingrédients : 2 grandes courgettes 250 g de sauce tomate à la Provençale 350 g de viande hachée sel, poivre beurre gruyère râpé (quantité selon votre envie) Dans une grande poêle, mettre à cuire la viande hachée avec un morceaux de beurre. Ajouter la...

Ingrédients 2 petits panais 2 pommes de terre 2 pommes "canada" 50 cl d'eau froide sel, poivre 20 cl de crème liquide allégée Dans le bol du compact cook pro, mettre les légumes épluchés et coupés en morceaux ainsi que l'eau froide. Mettre à cuire durant...