Fondue de fenouil au 43en1

• 3 fenouils coupés en petits morceaux
• 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
• 15 cl d'eau froide
• sel ,poivre
• 15 cl de crème épaisse

Mettre tous les ingrédients sauf la crème dans le bol du 43en1.

Mettre en mode "sauté" et diminuer la température à 140° durant 30 minutes.

A la sonnerie, ajouter la crème épaisse et remettre 10 minutes.

A servir avec le féculent de votre choix.