passionnée de cuisine "maison", j'adore trouver de nouvelles idées culinaires et les partager avec vous ....
Ingrédients : 4 barquettes Old El Paso 1 poivron rouge allongé 1 poivron vert allongé 4 pommes de terre sel, poivre, persillade Comté râpé 200 g d'allumettes de jambon Couper les pommes de terre en gros dés ; Couper en morceaux, les poivrons et les mettre...
Ingrédients : 1 pâte feuilletée rectangulaire 400 g de compote maison 1 jaune d'oeuf pour la dorure sucre glace pour la décoration Etaler la compote sur la pâte feuilletée. Ne pas en mettre trop près du bord . Attention à ne pas faire votre compote trop...
Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients : 280 g d'haricots verts surgelés 3 pommes de terre (environ 250 g) 40 cl d'eau froide sel, poivre 20 cl de crème liquide allégée 100 g de Maroilles Préparation : Déposer les haricots...
Pour 3 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 20 min Repos : 1 h Ingrédients : 3 poires "conférence" quantités selon votre nombre de convives ... mais le temps reste le même Préparation : Eplucher les poires , les couper en 2 et retirer le trognon. Déposer...
GATEAU ROULE 4 jaunes d'oeuf + 4 blancs d'oeufs 100 g de sucre 100 g de farine Au batteur électrique, dans un saladier, battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme. Les réserver. Toujours au batteur électrique, dans une autre saladier, mélanger les...
Ingrédients : 12 tranches de pain de mise complet 6 tranches de jambon cuit au format des tranches (trouvées chez Lidl) 1 boite de sauce pour pizza 6 tranches de cheddar (trouvées chez Lidl) beurre Beurrer 6 tartines uniquement celles qui seront sur le...
Ingrédients : 700 g de pommes de terre pour purée 3 jaunes d'oeufs sel, poivre 60 g de beurre doux fondu Cuire les pommes de terre coupées en gros morceaux recouvertes d'eau dans la cuve du cookéo ; Mettre en cuisson sous pression durant 20 minutes. Passer...
Bûche à préparer le 23 décembre pour dégustation le 24 décembre .... cette bûche se garde plusieurs jours au frigo. Ingrédients : GATEAU ROULE 4 jaunes d'oeuf + 4 blancs d'oeufs 100 g de sucre 100 g de farine SIROP pour lier crème et beurre 1 oeuf + 50...
Je n'achète plus de sucre glace .... je le fais moi-même ; cela coûte moins cher que celui du commerce et surtout meilleur.... à vous de jouer !! Je ne fais que la quantité dont j'ai besoin ; pas besoin de stocker c'est tellement facile ..... Ingrédients...
Ingrédients : 5 ou 6 tartines de pain complet 1 boite de sauce italienne 6 tranches de jambon blanc Comté râpé (quantité selon votre envie) beurre doux Beurrer les tartines. Répartir la sauce italienne sur les tartines. Couper les tranches de jambon et...
Ingrédients : 4 pommes de terre spéciales "four" (ou sinon comptez 2 pdt par personne) Préparation : Mettre la grille dans le plat rectangulaire et y déposer les pommes de terre. Mettre à cuire avec le programme 6 "manuel" à 240° durant 50 minutes. La...
Préparation : 1 h Cuisson : 10 min Repos : 24 h POUR UNE BUCHE gâteau roulé : 60 g de tagatose ou 120 g de sucre 4 jaunes d'oeufs et 4 blancs d'oeufs en neige 100 g de farine crème au beurre / crème pâtissière 2 oeufs entiers 75 g de tagatose ou 150 g...
gâteau roulé : 125 g de sucre 4 jaunes d'oeufs et 4 blancs d'oeufs en neige 100 g de farine crème au beurre / crème pâtissière 2 oeufs entiers 150 g de sucre 125 g de beurre (pour une seule bûche) Crème pâtissière au thermomix 250 g de lait 25 g de maïzena...
6 bouchées prêtes à l'emploi béchamel réalisée au compact cook pro (prog8) 200 g de lait demi-écrémé 20 g de maïzena sel, poivre, muscade 4 tranches de jambon sans couenne 2 tranches de Maroilles (je n'ai mis que sur 4 bouchées car mon fils n'aime pas...
Ingrédients : 1/2 litre de lait entier 50 g de farine 4 oeufs 1 cuillère à soupe de vanille liquide 1 sachet de sucre vanillé Faire chauffer le lait dans une casserole avec le sucre et le sucre vanillé. Lorsqu'il est chaud , stopper la cuisson. Dans un...
3 patates douces 20 cl d'eau chaude pour la cuisson gruyère râpé (quantité selon votre envie) Dans le panier du cookéo, mettre les patates douces ainsi que l'eau chaude. Mettre à cuire en cuisson sous pression durant 20 minutes .... elles ne sont pas...
Pour 3 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Coût : Très bon marché Difficulté : Très facile Ingrédients : 1/4 de céleri rave 5 pommes de terre sel, poivre, muscade 5 cl de lait demi-écrémé Préparation : Dans le cookéo, mettre le panier et 20...
30 g de poudre de chocolat 2 cuillères à café de vanille liquide 3 oeufs 80 g de sucre 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile de tournesol 10 cl de lait demi-écrémé Mélanger les oeufs et le sucre ; ensuite ajouter la farine et la levure....
1/2 potimarron sel, poivre herbes de Provence 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol Couper le potimarron en tranches pas trop épaisses ; saler, poivrer, verser l'huile sur l'ensemble des tranches ; ajouter des herbes de Provence. Mettre à cuire avec...
Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Repos : 3 h Ingrédients : crème anglaise : 1/2 litre de lait demi écrémé 6 jaunes d’oeufs 70g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé blancs en neige : 6 blancs d’oeufs 1 pincée de sel crème...