Garbure façon Gigi au 43en1 de Moulinex

ingrédients :

• 2 poireaux
• 4 ou 5 carottes
• 3 pommes de terre
• 1 oignon
• 1 bouquet garni
• 1 ou 2 merguez cuites

Couper finement tous les légumes ; les laver et les déposer dans la cuve du multicuiseur Moulinex ; Recouvrir d'eau froide ; ajouter la ou les merguez coupées en tronçons.

Mettre à cuire durant 2 h 30 en mode "mijoter" tout en mélangeant de temps en temps ; l'avantage de ce multicuiseur est qu'on peut l'ouvrir en cours de cuisson.

En fin de cuisson, servir aussitôt. Bon appétit !!