Mijoté d'aubergines et courgette de Gigi (43en1)

2 aubergines
1 courgette
sel, poivre
1 boite de concentré de tomates
30 cl d'eau froide

Laver et découper les légumes. Les déposer dans la cuve du 43en1.

ajouter le sel, le poivre, le concentré de tomates et l'eau froide.

Mettre en cuisson avec le programme "sauté" température 140 durant 20 minutes.

bonne dégustation !

Comments

[CARDAMOME]

miam miam j'aime ces deux légumes! bon we de Pâques!

plus qu'à tester alors ? bon week end également sous la pluie ....... amicalement,

[NATHALIE JULIEN]

Bonjour

Peut on l'adapter sur le cookéo si oui quelle durée et programme ?

Bonne journée

Nathalie

bonjour, oui bien sûr .... j'ai moi-même un cookéo ..... je pense que 10 minutes en cuisson sous pression ..... ça devrait convenir ..... bonne fin de journée, Gigi

[betty]

tu a su préparer les aubergine , bravooooooo a toi
.
j en profite pour te dire que j ai préparée ta recette de purée au fines herbes , elle est sur mon blog poster de ce matin , un délice .
belle journée bizouuuuuuuuuuu .

préparer des aubergines ..... c'est un peu un jeu d'enfant non ? mdr
merci pour ton retour sur ma purée ....... contente qu'elle t'ai plu ..... bonne fin de journée, amicalement , Gigi