cake avec poires entières

Ingrédients :

• 100 g de beurre mou
• 75 g de sucre
• 3 oeufs
• 200 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 ou 3 poires selon leur grosseur

Mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter les oeufs.

Ensuite ajouter la farine et la levure chimique.

Lorsque la pâte est bien homogène, la déposer dans un moule à cake beurré et fariné.

Eplucher 2 ou 3 poires selon grosseur, ouvrir en 2 pour retirer le trognon et rassembler les 2 morceaux et les enfoncer dans la pâte.

Mettre à cuire durant 35 minutes dans un four préchauffé à 190°.

Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.

Bonne dégustation ......