oeufs au lait et poudre d'agave

Ingrédients :

• 75 g de poudre d'agave
• 1 litre de lait demi-écrémé
• 6 oeufs

Dans une casserole, chauffer le lait .

Dans un saladier,  mélanger les oeufs avec la poudre d'agave.

Lorsque le lait est chaud, le verser sur les oeufs/poudre d'agave.

Verser cette préparation dans un plat allant au four.

Mettre à cuire durant 45 minutes au bain marie.... Laisser refroidir et mettre au frais durant 2 heures avant dégustation.