legumes

Ingrédients 1 chou blanc 300 g de farce achetée chez mon boucher sel, poivre, persillade Creuser le chou blanc sans percer le fond ..... le chou retiré a été servi en partie en salade vinaigrette et en partie en purée avec des pommes de terre. Cuire le...

Plat Pour 2 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 2 ou 3 branches de céleri 20 cl de coulis de tomates 100 g d'allumettes de bacon fumé sel, poivre persillade Laver et couper les branches de céleri en petits tronçons ; réserver...

200 g de farine 6 endives 1 sachet de levure chimique 1 œuf 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol. 20 cl d'eau froide sel, poivre persillade Emincer les endives. Réserver. Battre le blanc d'oeuf jusqu'à obtention de blanc en neige. Réserver. Dans un...